Samedi 29 novembre l'AEEPS Bordeaux a organisé sa traditionnelle journée oenologie. 

Cette année nous étions une vingtaine à nous retrouver dans la région de Saint-Émilion pour vivre un programme exceptionnel concocté par Laétitia. 

Nous avons commencé par la visite du Château Bois-Tiffray où nous avons pu rencontrer le jeune viticulteur Pierrick Mariotto et ancien Stapsien. Il nous a retracé son joli parcours professionnel et nous avons pu déguster plusieurs de ses vins. 

Nous avons poursuivi la journée avec la visite de Saint-Émilion et de ses souterrains, de son église monolithe avec notre guide David Souny

Après avoir déjeuner au restaurant Le Bouchon, nous avons poursuivi la visite de ce magnifique village médiéval. 

Enfin, nous avons clôturé la journée par une dernière visite et dégustation au château Galhaud.

Un grand merci aux viticulteurs qui nous ont accueilli à notre guide David et à Laétitia pour nous avons concocté ce joli programme. 

A bientôt

Le bureau de l'AEEPS Bordeaux