Tous les plaisirs absinthés. Attractions pulsionnelles et répulsions fusionnelles des charmes alambiqués de la Fée Verte

VAN DE CASTEELLE ARNAUD - Doctorant en Socio-Anthropologie, laboratoire VST CITERES, Université François Rabelais, Tours
6è Rencontre AEEPS/Montpellier -3è Biennale/AFRAPS , 2007

Tous les plaisirs absinthés. Attractions pulsionnelles et répulsions fusionnelles des charmes alambiqués de la Fée Verte Résumé : Cette communication portera sur les multiples rapports aux bonheurs et plaisirs individuels et collectifs dispensés au travers des différentes manières d’envisager, de produire et de consommer l’absinthe, méthodologiquement perçus comme des constructions, des mises en situation d’acteurs où s’entrecroisent, dans un cadre géographiquement et contextuellement circonscrit, des relations pouvant porter à la fois sur des registres économiques, sociaux, culturels, politiques et symboliques. D’emblée seront exposés, comme la nature même de l’objet absinthe, les plaisirs polymorphiques et parfois antagoniques qu’il produit sur le corps, entraînant bien au-delà du moment de commensalité déjà complexe, tout un corollaire de process sociaux et culturels renvoyant à des univers de vies bien distincts. Les référents extatiques de l’absinthe, si j’ose dire ainsi, sont donc ceux qui s’exprimeraient autour de plusieurs thématiques renvoyant tour à tour à une nature intacte retrouvée, un état au sauvage positivé, un savoir-faire rare hérité d’ancêtres, un goût typique identifié au terroir, une fierté gastronomique régionale, un produit emblématique hors norme à la savoureuse clandestinité…Nous tenterons de montrer comment les variations euphoriques de l’objet de tous les désirs s’expriment alors dans les attitudes corporelles des absintheurs et sous quels différents affects perçus (et construits) il apparaît. L’absinthe deviendrait il alors un formidable outil de transfert faisant passer l’individu lambda en un absintheur en quête de béatitude mais pas seulement, provoquant pourquoi pas chez ce dernier une faculté de ré-enchantement (ou de désanchantement) du monde ? Nous tenterons de lister les stratifications des " plaisirs carnés " absinthés et les sens que les absintheurs leur attribuent. Basé sur une analyse de terrain, nous tenterons de retranscrire les mises en place d’univers de plaisir et tenterons de saisir leur élaboration à travers une cartographie et une mise en perspective d’échelles de valeurs et de qualifications (plaisirs autochtones et de terroirs, clandestins et prohibés, légalisés et commerciaux, undergrounds, artificiels,…), pertinents indicateurs de compréhension pour l’ethnologue afin de conduire celles et ceux qui le désireraient, en quête des plaisirs de la fée verte.